Nutricionista – Curitiba – PR

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Requisitos:

  • Com CRN Ativo
  • Necessário experiência em UAN
  • Com conhecimento em informática principalmente Excel e Sistema Genial
  • Dominar completamente Sistema Genial, de gestão Unidade Alimentar.
  • Preferência para o cargo Nutricionista com conhecimentos de  Chef de Cuisine
    Pró- ativa.
  • Ter liderança e domínio de equipe.

Atividades:

  • Ter habilidade para atuar em todos os processos administrativos da UAN.
  • Ter conhecimento das Normas e Legislações vigentes.
  • Supervisionar todas as etapas do fluxo do processo produtivo, envolvendo o recebimento dos produtos/ alimentos, preparo, aprovação de produto de acordo com qualidade e normas internas, registrando possíveis não conformidades e acionando as ações corretivas cabíveis.
  • Treinar, orientar e acompanhar as equipes no cumprimento dos procedimentos das boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Controlar todos os processos para Registros e Controle de Procedimentos da Qualidade.
  • Participar da elaboração de cardápios especiais, adequando o valor nutritivo dos alimentos e controle de custo, mantendo os padrões de qualidade exigidos.
  • Elaborar demonstrativos e relatórios para gerar informações à Supervisão e Gerência.
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Para trabalhar 44 horas semanais de segunda a sexta feira das 08:15 às 18:00

Empresa oferece salário a combinar

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